Ce guide à destination des formateurs académiques est l’outil indispensable pour réussir le CAFFA et compléter sa réflexion sur le métier. Il propose des conseils pratiques pour préparer la certification, des témoignages concrets, fait le point sur l’état de la recherche pour développer sa pratique.

Ce parcours favorise l’organisation des apprentissages dans une dynamique pluridisciplinaire (littérature, arts plastiques, histoire des arts) en s’appuyant sur des albums de littérature jeunesse permettant d’approcher des œuvres d’art.

De part et d'autre de la maison du directeur s'élèvent les deux « bernes » ou bâtiments des sels, qui constituent à l'origine le coeur productif de la saline.