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Séquence 6 : Farmers fear more crops will rot in fields as EU workers move abroad

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Extrait vidéo

Farmers fear more crops will rot in fields as EU workers move abroad (durée 43s)

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Vidéo 01 : Three Cork restaurants awarded a Michelin star

Ce reportage est consacré à trois restaurants du comté de Cork ayant tout récemment obtenu une étoile au guide Michelin. Il s’intéresse plus particulièrement à l’un d’entre eux, Ichigo Ichie, un restaurant japonais ayant rencontré un succès rapide et ayant fait l’objet de critiques dithyrambiques. Ces étoiles sont une belle récompense pour les restaurateurs mais aussi une opportunité pour la ville de Cork de s’affirmer comme destination gastronomique. (durée 1min 57s)

Vidéo 02 : Britons deserting traditional tea

Ce reportage est consacré à la baisse de la consommation de thé chez les Britanniques. En effet, celui-ci est parfois délaissé au profit des infusions parfumées, consommées pour leurs vertus relaxantes et leurs apparents bienfaits sur la santé. Le marché du thé doit donc s’adapter aux goûts des consommateurs pour faire face à cette baisse. Mais il reste tout de même des amateurs de thé qui choisissent de boire des thés de qualité et donc d’un certain prix. (durée 2min 01s)

Vidéo 03 : Many ice creams do not contain traditional ingredients

Ce reportage aborde la question des ingrédients utilisés pour faire de la glace et plus spécifiquement de la glace à la vanille. Une étude menée par Which?, organisme de défense des consommateurs britanniques, a montré que les pots de glace premier prix vendus dans les supermarchés ne contenaient aucun des trois ingrédients normalement nécessaires à la fabrication de la glace à la vanille. C’est une annonce surprenante sur ces glaces dont la composition répond pourtant aux règles de production de l’Union Européenne, règles adoptées par le Royaume-Uni il y a trois ans. (durée 1min 57s)

Vidéo 04 : Study finds full-fat cheddar cheese does not raise cholesterol

Ce reportage est consacré à une récente découverte scientifique sur le cheddar. Longtemps déconseillé pour les gens ayant un taux de cholestérol élevé, il a été révélé récemment par une étude scientifique que la consommation de cheddar riche en matières grasses ne participe pas à l’augmentation du taux de cholestérol. Au contraire, les gens atteints de cholestérol ayant consommé du cheddar ont vu leur taux baisser plus que ceux qui ont consommé d’autres produits enrichis en matières grasses comme le beurre. Les recherches continuent pour tenter de comprendre les causes de ces effets du cheddar et s’ils se vérifient sur d’autres produits laitiers. (durée 1min 54s)

Vidéo 05 : Tesco to open discount branch “Jack's”

Ce reportage est consacré à l’ouverture du premier magasin Jack’s au Royaume-Uni, le premier d’une chaîne de dix ou quinze magasins discount prévus sur le territoire. Cette nouvelle chaîne appartient à Tesco, qui a décidé de faire face à la concurrence des magasins Aldi et Lidl. En effet, si Tesco reste la chaîne de supermarchés préférée des Britanniques, ce sont cependant les magasins discount qui ont enregistré la plus forte croissance cette année. (durée 2min 17s)

Vidéo 06 : Farmers fear more crops will rot in fields as EU workers move abroad

Ce reportage est consacré à la question des travailleurs agricoles saisonniers, notamment originaires d’Europe de l’Est, qui sont la main-d’œuvre principale employée pour procéder aux récoltes. Mais avec la mise en place du Brexit et les difficultés annoncées pour entrer au Royaume-Uni, ces travailleurs saisonniers cherchent d’ores et déjà d’autres pays d’accueil, ce qui menace les récoltes au Royaume-Uni, les Britanniques ne représentant que 0,6% de la main-d’œuvre effectuant ces tâches. (durée 2min 08s)

Vidéo 07 : Farmers worried about post-Brexit plans

Ce reportage est consacré au projet de loi présenté par Michael Gove, secrétaire d’État pour l’environnement, l’alimentation et les affaires rurales, concernant les aides qui seront offertes aux agriculteurs britanniques après le Brexit. En effet, ceux-ci ne bénéficieront plus des subventions versées par l’Union Européenne et le gouvernement britannique les remplacera par des aides basées sur la protection de l’environnement et non plus sur la taille des fermes et leur production. Les agriculteurs sont surpris par la teneur de ce projet de loi qui, selon eux, ne prend pas en compte la nécessité de produire plus pour la population britannique. (durée 1min 40s)

Vidéo 08 : Plastic bag charge could double to 10p

Ce reportage est consacré à l’annonce récente du gouvernement britannique de son intention de doubler le prix des sacs plastiques achetés à la caisse des supermarchés ou des petits magasins. Cette annonce n’est pas bien accueillie, ni par les consommateurs, ni par les défenseurs de l’environnement. Les premiers la considèrent comme une taxe supplémentaire qu’on leur inflige. Les seconds pensent que l’augmentation du prix de ces sacs n’est pas une solution au problème de la trop grande consommation de plastique. (durée 1min 58s)

Vidéo 09 : Cold calling companies to face tougher new laws

Ce reportage aborde la question du démarchage téléphonique au Royaume-Uni. Pour mettre fin à ces appels très largement jugés inutiles, invasifs et dérangeants, le gouvernement a décidé de mettre en place des lois plus contraignantes impliquant notamment la responsabilité des patrons des entreprises. (durée 1min 53s)

Vidéo 10 : Sales rising in dumb phones

Ce reportage est consacré à l’augmentation des ventes de «?dumb phones?», contrepieds des smartphones. Ces «?téléphones idiots?», qui ne proposent que des fonctions essentielles et pas d’écran tactile, font un retour en force auprès des consommateurs qui se sentent trop dépendants de la technologie actuelle et désirent se déconnecter. (durée 2min 28s)

Vidéo 11 : Study finds more than half of nine-year-olds are using social media

Ce reportage présente une étude menée par CyberSafeIreland, une association à but non lucratif qui se consacre à la navigation en ligne et à l’utilisation des réseaux sociaux en toute sécurité. Cette étude montre que plus de la moitié des enfants âgés de 9 ans utilisent les réseaux sociaux, malgré les conditions fixées par les réseaux eux-mêmes. Cette navigation les encourage à parler à des inconnus sur la toile et représente donc un risque. Cette étude coïncide avec la publication récente par le gouvernement d’un plan d’action pour promouvoir la sécurité des enfants en ligne. (durée 2min 02s)

Vidéo 12 : Ceol 2018, a new album of Irish language songs is released

Ce reportage est consacré à la sortie de CEOL 2018, un album de chansons interprétées en irlandais. De nombreux groupes et artistes irlandais ont participé à ce disque, dont Kodaline, groupe à succès. Cet album a pour but de promouvoir la langue irlandaise, il est d’ailleurs offert à toutes les écoles primaires et à tous les élèves du secondaire, qui lui réservent un accueil particulier. (durée 1min 52s)

Vidéo 13 : The Book of Durrow to go on loan to the British Library

Ce reportage est consacré au prêt du Livre de Durrow à la British Library. Manuscrit enluminé datant de la fin du VIIe siècle, le Livre de Durrow est l’un des biens les plus précieux de la bibliothèque de Trinity College à Dublin et est considéré comme un chef-d’œuvre majeur du Moyen-Âge. Il est actuellement prêté à la British Library pour une exposition internationale consacrée aux royaumes anglo-saxons. Ce prêt apparaît comme un geste symbolique en cette période de Brexit, puisqu’il met en lumière la collaboration existant entre les deux pays sur le plan culturel depuis de nombreux siècles. (durée 2min 13s)

Vidéo 14 : inn Féin leader Mary Lou McDonald supports Brexit

Ce reportage est consacré à une interview de Mary Lou Mc Donald, la nouvelle présidente du Sinn Féin, parti républicain irlandais. Dans cette interview, elle exprime son agacement face à l’attitude des conservateurs britanniques. Elle relève des propos déplacés que certains ont pu tenir et s’insurge également sur le fait que l’on impose à l’Irlande du Nord de subir la mise en place du Brexit. Tous ces éléments lui servent à montrer le manque de considération de la part des conservateurs qui ne semblent pas vouloir entendre la voix irlandaise qui s’était opposée au Brexit. Au regard des divergences politiques grandissantes, il semble qu’une remise en question de la partition de l’Irlande soit au centre des préoccupations. Le Brexit pourrait en effet servir les intérêts des nationalistes si un référendum sur la réunification de l’Irlande avait lieu. (durée 2min 50s)

Sommaire

14 séquences :

Trois restaurants du comté de Cork reçoivent une étoile Michelin
Les Britanniques boivent moins de thé traditionnel
Certaines glaces ne contiennent pas les ingrédients de base
La consommation de cheddar n'augmenterait pas le taux de cholestérol
Tesco ouvre sa chaîne discount Jack's
Les agriculteurs britanniques redoutent le départ des travailleurs saisonniers étrangers
Les agriculteurs britanniques inquiets des conséquences du Brexit
Le coût des sacs plastiques pourrait doubler
Des lois plus contraignantes pour le démarchage téléphonique
Les ventes de dumbphones ou "téléphones idiots" sont en augmentation
Une étude montre que lam oitié des enfants de neuf ans utilisent les médias sociaux
La sortie de Ceol 2018, un album de chansons en langue irlandaise
Le Livre de Durrow prêté à la British Library
La présidente du Sinn Féin est en faveur du Brexit

Fiche détaillée

Éditeur : Réseau Canopé

Descriptif technique : 1 DVD vidéo 30 min. ; un livret pédagogique

ISBN : 978-2-240-04787-8

Référence : W0010735

Date de parution : 01/01/2019