CHAIRE ANCA

Sensibiliser le plus grand nombre à une alimentation saine et durable est la mission de la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), chaire partenariale d’AgroParisTech, établissement supérieur d’enseignement et de recherche.

ANCA construit des programmes d’éducation innovants et ludiques à destination du grand public, de populations ciblées comme les adolescents, ou encore des acteurs du système alimentaire afin d’éveiller des consciences aux enjeux de notre alimentation.
Il paraît en effet essentiel de répondre aux préoccupations croissantes du grand public et de sensibiliser les plus jeunes aux enjeux sociaux et de santé que rencontre notre société en matière d’alimentation.
La Chaire travaille avec des experts scientifiques et des créatifs pour transmettre efficacement et vulgariser des informations scientifiques. Elle joue le rôle de facilitateur de dialogue entre le monde académique, les acteurs du système alimentaire et la société civile.

ANCA est une chaire de mécénat, gérée par la Fondation AgroParisTech.

Pourquoi la Chaire ANCA est-elle partenaire de la plateforme Étincel ? 

Depuis de nombreuses années, la Chaire ANCA développe des outils pédagogiques afin d’accompagner les jeunes et la communauté éducative dans la compréhension, eds enjeux de notre alimentation sur le plan de la santé et de l’environnement.

Elle a ainsi développé une plateforme ludo-pédagogique, Food Ninja  qui vise à transmettre une vision globale, ludique et apaisée de l’alimentation, en prenant en compte ses dimensions nutritionnelles, sensorielles, culturelles et géographiques. Cette plateforme, destinée aux enfants et adolescents de 11-14 ans, rassemble des outils pédagogiques variés (vidéos pédagogiques, quiz, jeux de rôle), agrémentés de kits pédagogiques permettant leur prise en main.

Au vue de l’expérience d’ANCA et des ambitions de la plateforme Étincel, des synergies étaient évidentes.
Mettre à disposition des contenus pédagogiques innovants pour éclairer, informer les citoyens de demain et augmenter leurs cultures scientifiques et techniques est important. La Chaire ANCA est donc très heureuse de rejoindre Étincel et de contribuer à l’enrichissement du volet thématique sur l’alimentation de cette plateforme.