La Jeune Fille, le Diable et le moulin n’est pas l’adaptation d’un conte, mais une œuvre à part entière qui tient sa singularité de son écriture. On se propose donc de faire découvrir in fine – et comme un prolongement – le texte source seulement, La Jeune Fille sans mains de Grimm.
La lecture du texte doit permettre de s’interroger sur l’écriture de plateau qu’il déploie : l’objectif ici est de reconnaître – sous leur mise en théâtre – les éléments du conte traditionnel, et, par là même, de mesurer l’originalité d’Olivier Py, auteur.