Dis-moi comment tu manges, je te dirai qui tu es !
- 2017 -
- MUSÉE DE NORMANDIE -
- Ecole primaire Paul Gernez
Partant de la place prépondérante que le beurre a joué dans la cuisine française dès le 17e siècle et son impact sur l'économie de notre région aux 18e et 19e siècles, les élèves de CM2 élargissent leur étude à l'histoire de l'alimentation et plus largement de la table depuis les origines.
Niveaux :
Disciplines :
- activités participant à la socialisation et au développement de la citoyenneté
- agir et s'exprimer avec son corps
- alimentation
- alimentation humaine
- art culinaire
- arts visuels et appliqués
- cinéma - audiovisuel
- création et activités artistiques
- arts appliqués
- écriture
- éducation artistique et culturelle
- expression française
- histoire de l'art et analyse des styles
- histoire des arts
- pratiques artistiques
- s'approprier le langage
- théâtre et expression dramatique
- scénographie - sonorisation - lumière - costumes - maquillage
Domaines artistiques :
Œuvre étudiée
Affiche publicitaire pour les Spécialités de Beurres Supérieurs d'Isigny
Anonyme
Affiche publicitaire pour les beurres salés J. Lepelletier de Carentan
Affiche, impression papier
Vers 1878
56 x 38 cm
LA GASTRONOMIE FRANCAISE A-T-ELLE MODELE LE PAYSAGE NORMAND ?
Derrière l’image stéréotypée de vaches normandes paissant sous les pommiers, se cache un phénomène étonnant. A partir de la seconde moitié du XVIIIe siècle, sous la pression de la demande en produits laitiers et en viande, les Normands ont converti leurs labours en herbages, valorisant une même surface de plusie
Établissements
- Ecole primaire Paul Gernez 20 RUE PAUL GERNEZ 14000 Caen 02 31 85 42 89
Compte rendu du projet et médiation
Avant la nuit européenne des musées
- Visite de l'exposition temporaire au musée de Normandie "A table ! la Normandie des gastronomes. XVIIe-XXe s."
- Etude des habitudes alimentaires et des moeurs et arts de la table des grandes périodes historiques depuis la Préhistoire jusqu'à aujourd'hui
- Rédaction de courts textes
- Création de décors avec un artiste peintre décorat
Après la nuit européenne des musées
- Médiation dans la salle de l'Echiquier du château de Caen (12e s.) devant un public mêlant parents et public de passage sous forme de saynètes théâtrales : 8 saynètes correspondant à 8 périodes historiques et 8 tableaux/ décors peints par les élèves eux-mêmes.
- Diffusion sur grand écran des 7 films d'animation créés en autonomie par les élèves grâce au dispositif vidéo "Anime ta classe".
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