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Le microbiote et l'obésité

Le surpoids et l’obésité posent de graves questions de santé publique. Ils touchent, selon l’Organisation mondiale de la santé, 1,6 milliards d’individus dans le monde. Jacques Grober et ses collègues de l'INSERM à Dijon en ont fait leur sujet d’étude. Si les facteurs environnementaux et génétiques se mêlent pour expliquer la survenue de ce qu’il faut bien appeler une maladie, un nouvel axe de recherche vient d'émerger: il s'agit du microbiote intestinal sur lequel travaillent Jacques Grober et ses collègues...

 

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