La cuisine : romans jeunesse : compilation des messages issus de la liste Cdidoc-fr

Compilation de messages issus de la liste cdidoc

• Vous pouvez leur faire lire des livres sur la gourmandise en vous aidant de ces 2 bibliographies :_ la gourmandise, thème du salon du livre 2004 http://www.monde-gourmandises.net/ 
  http://dahl-gourmandise.fr/index.php/2006/12/11/15-bibliographie?ouvre=smenu6
  cordialement
  christine.griset@hotmail.fr
• A voir aussi Marie Rouanet : Mémoires du goût, petit traité romanesque de cuisine, paroles de gourmandise.
  mireille.puyaubreau@wanadoo.fr
• Le dîner de Babette / K.Blixen. Gallimard. Folio
  do.brumpter@voila.fr
• Il y a aussi : L'école des gâteaux de Rachel Hausfater - Casterman cadet- coll. Comme la vie
  résumé : Jacquot est un garçon de CE1 qui n'aime qu'une chose dans la vie : les gâteaux. La lecture, les maths, l'écriture... tout cela est immangeable pour lui. Jusqu'au jour où il va découvrir les recettes de gâteaux. Alors là, les mots prennent un sens, les chiffres deviennent importants et l'écriture indispensable pour recopier ses recettes. Gramp, son grand-père, l'aide et l'encourage par téléphone ou par sa visite. Jacquot, accompagné de Michou et Charlotte, ses amis, va devenir champion à l'école et en pâtisserie ! Je l'ai lu, c'est un livre très agréable qui apprend à apprendre ...
  sandrine.arnou@laposte.net
• Je ne l'ai pas lu, mais je sais qu'il existe un manga sur la cuisine : /Aya, conseillère culinaire/
  flo.moyart@voila.fr
• Vous trouverez une bibliographie importante sur l'alimentation en suivant ce lien : http://www.lemangeur-ocha.com/enfants-ados/selection-de-livres-pour-jeunes/
  Certains ouvrages cités sont épuisés, mais c'est quand même une bonne ressource pour commencer.
  dazin.angele@wanadoo.fr
• Voici une bibliographie établie en 2006 (collège) L'alimentation dans la littérature (romans, contes, poésie, paruen périodiques)
  Romans :
  - R.ANG & ANGELL, J. - C'est moi qui fait la cuisine s'improviser traiteur en cachette des parents, pour un peu d'argent de poche...
  - R.BEA & BEAUDE, P.-M. Issa, enfant des sables
  Issa, a tout juste 4 ans. Ses parents fuient la sécheresse et rencontrent
  Marie, une jeune femme médecin de l'aide humanitaire qui décidede se battre pour sauver cet enfant.
  - R.BER & BERTIN, M. et R.- Journal sans faim
  Elise a 15 ans, elle ne supporte plus d'être traitée de "boudin". Elle se met au régime et, bien qu'elle soit devenue mince, elle se trouve toujours trop grosse... un très beau roman sur le drame de l'anorexie...
  - R.CAR & CARMINATI M.-La nourriture des anges.
  A Venise, au 17e s., un apprenti peintre cherche à réaliser un chef-d'œuvre
  - R.CHA & Chapouton, Anne-Marie / Dietzch-Chapelle, E.. Le loup Loulou.
  Le pauvre loup Loulou n'a pas de chance, sa femme ne lui cuisine que des légumes bouillis alors il part à la chasse, mais les bêtes ne sont pas si bêtes et le voient venir avec ses grandes dents...
  - R.SAB & East Dubowski, Cathy. Sabrina, l'apprentie sorcière : une journée d'enfer..
  Sabrina adore les gâteaux, et, comme elle est nulle en cuisine, elle opte pour la magie. Malheureusement Harvey et son chien Doug attrapent le sort et se retrouvent échangés dans leurs corps...
  - R.HUB & HUBERT-RICHOU, G.- la Pièce montée
  Un apprenti pâtissier doit réussir une pièce montée pour un mariage
  - R.KA & KA, Olivier.- Tom chewing-um
  Au collège, Tom est le souffre-douleur de Rodolphe. Un soir, ce dernier l'entraîne de force dans un bois et l'attache à un arbre. Il lui dessine sur  le front des dessins bizarres. Quand Tom est enfin détaché, il se sent étrangement ensorcelé...
  - R.LEF & Lefèvre, Thierry. La Terrible cuisine de Benjamin.
  Benjamin a hérité de son père, la passion de la cuisine. Il invente des recettes : potage au cartable à la confiture...
  - R.LUN & LUNDE, S.T.- boeurk
  Les œufs font vomir Gilbert, seule une méchante tante s'obstine à en mettre toujours un peu dans ce qu'elle lui sert. Gilbert voudrait bien se venger…
  - R.MOL & Molla, Jean. Sobibor.
  Emma, une jeune adolescente qui souffre d'anorexie. Quand elle est triste,en colère ou qu'elle a des idées noires, elle mange tout ce qu'elle trouve et court se faire vomir aux toilettes. Alors imaginez sa réaction quand sa grand-mère qu'elle admire tant meurt, et qu'en emballant ses affaires, Emma découvre un vieux cahier, "Le journal de Jacques Desroches". Cette découverte fera ressurgir du passé des secrets bien gardéspar ses grands-parents. Emma apprendra leur véritable histoire...
  - R.MUR & Murail, Lorris. Panique en cuisine.
  Apprenti cuisinier au restaurant Le Lion d'Or, Maximin doit aider son patron, le cuisinier Bocuchon, à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France. Parmi les épreuves, la réalisation de certains plats dont les pommes  Chatouillard qui nécessitent une grande habileté. Un récitgourmand qui nous entraîne dans les coulisses de la gastronomie.
  - R.OLL & Ollivier, Mikaël. la Vie en gros.
  Benjamin, 15 ans, adore manger, il est atteint d'obésité. Pour lui, sport, boums, achats de vêtements, rien n'est simple... Alors le regard desautres est dur à supporter, et si en plus l'amour s'en mêle...
  - R.PER & PERNUSCH, S.- Mathieu pour toujours
  Mathieu ne cesse de manger, il est gros et s'attire les moqueries…
  - R.SAU & SAUTEREAU, F.- les Kilos en trop
  Quand être trop gros est un handicap pour jouer au foot, devient un avantage  pour le rugby !
  - R.VAL Valère, Valérie.- le Pavillon des enfants fous
  Valérie raconte son internement, à 13 ans, dans un hôpitalpsychiatrique parisien. Elle décrit les traitements, la souffrance des malades, la maladie mentale, et les raisons qui l'ont amenée au comportement suicidaire qu'est l'anorexie.
  - R.VID & VIDAL , N. Miguel de la faim.
  L'enfer de la faim dans un village du Brésil
  Contes :
  - C.FER & Féret-Fleury, Christine / Nylin, Valérie. le Coffre hanté.
  Le prince Grosgoulu est trop gourmand, un jour il explore le grenier du château à la recherche de nourriture, et là, il trouve...
  - C.GAU & GAUSSEL, A .- les Croissants et autres contes plaisants
  Contes gourmands…
  - C.KAS & KASZA, K .- un loup trop gourmand
  Un loup invite une poulette à dîner, pour la manger…
  -C .SCI & Scieszka, Jon / Smith, Lane.- le Petit homme de fromage et autres contes trop faits.
  Contes humoristiques
  - C.TOU & TOURNIER, M .- les Contes du médianoche
  14 histoires à rire, à manger et à boire…
  Poésie :
  - Mots à croquer. TDC, 02/1986, 404, 31p.
  textes littéraires autour du thème de l'alimentation, du pain, de l'ogre et du loup...
  Fictions parues en périodiques :
  - Lord Sandwich in Je lis des histoires vraies, n°98, 07/01, pp.15-23
  1762, un lord lance la mode du sandwich
• Voici des listes de romans sur la cuisine, le gout, la gastronomie et la gourmandise :
  - La bibliographie gastronomie de Savoirs cdi : http://www2.ac-rennes.fr/savoirscdi/Tribune/Contributions/gastronomie.htm
  - Albums et bibliographie Ricochet(niveau école élémentaire-CM2, 6e)http://www.ricochet-jeunes.org/arcparuthem.asp?id=524
  - Une bibliographie du CRDP de Créteil sur les 5 sens http://ww2.ac-creteil.fr/crdp/telemaque/document/cinq-sens-bibli.htm
  - Une bibliographie sur la gourmandise du CRDP de Grenoble http://www.crdp.ac-grenoble.fr/doc/litt_jeun/biblio/gourmandise.htm
  cordialement, C. Griset
  christine.griset@hotmail.fr
• Voilà un livre très bien !
  Petites histoires de derrière les fourneaux
  Résumé : Comment se crée une recette ? De quelle manière des plats aussi populaires que le couscous ou la pizza, aussi luxueux que le tournedos Rossini, aussi savoureux que la tarte tatin, ont-ils pu arriver sur nos tables ? Se rappelle-t-on que la pomme de terre était autrefois si mal considérée qu'on l'accusait de donner des maladies ? En remontant le temps à travers les cuisines des rois, des restaurants et des gens du peuple, en retrouvant la trace des
  précurseurs de nos chefs actuels, ce livre rassemble les histoires les plus passionnantes de la naissance de l'art culinaire, et nous révèle les secrets de fabrication des plus délicieuses recettes.A vos fourneaux et bon appétit !
  Cordialement,
  Clémence Hayat
  hayatclemence@free.fr
• Je te conseille "Kitchen", la célèbre nouvelle de Banana Yoshimoto..."
  karine.godquin@ac-rouen.fr
• Un roman sur l'apprentissage du métier de boulanger :
  La maison des autres de Bernard Clavel ( pour 4/3ème)
  Céline Clergue
  celine.clergue @ac-versailles.fr
• - Une cuisine grande comme le monde
  Auteur : Alain Serres - Editeur : Rue du Monde
  Paru le : 25 Octobre 2007 - [ Jeunesse - 6 - 9 ans ] - 23,50
  - Une cuisine grande comme un jardin
  AUTEUR : Alain Serres - ILLUSTRATIONS : Martin Jarrie -
  EDITEUR : Rue du Monde - Octobre 2004 - 23,50 euros
  Album : partir de 6 ans
  Ce livre fait partie de la selection de Ricochet
  Nadia L. CHAMBAUD
  nlepinoux-chambaud@ac-orleans-tours.fr